来週のホワイトデーの練習として、息子とマドレーヌを作ってみた。もちろんホットケーキミックス使用。

大体一時間ぐらいで完成。こねたり型抜きする必要がないのでクッキーよりむしろお手軽。本当は一日おいて食べるのが絶品らしいんだけど、一時間しか待たずにお味見。

十分美味しかった。しっとりふわふわ。市販の物よりもあっさり、当然ほのかにホットケーキの香り。あっさりだけど、アホほど砂糖入ってるのよねぇ。こんなに入れるの？ホントに？と思ったよ。そりゃこんなもん毎日おやつに食べてたら太るし虫歯にもなるよな〜と変に納得。
子供に砂糖の量を見せるだけでも作る甲斐があります。